ビジネスプラン・事業アイデア

2025年に福岡県での本格稼働を予定し、地域の文化や自然を体験できるクラフトサケを製造・販売します。独自のアプローチで、地域の酒米を使用した多様な風味と香りのサケを生産し、消費者に新たな価値を提供することを目指しています。

事業 ステータス	準備段階
業種	飲食・食品

募集概要・求めるパートナー像

パートナーに求めるもの:
清酒の醸造経験者
日本酒醸造に関する深い知識や技術を持ち、発酵技術に精通している方
挑戦を楽しみ、新たな価値創造に意欲的に取り組める方
地域の自然や文化に共感し、日本酒を通じた地域創生に貢献できる方

求めるスキル:
清酒醸造における実践経験（仕込みから発酵、瓶詰めまでのプロセスに詳しい方）
酵母・米麹の取扱い経験
醸造所運営における効率的なプロセス管理や品質管理のスキル

募集職種	不問
募集エリア	福岡
ここが ポイント	本格起業です短期間の参画OK副業参画OK